Начинки тортов

Яркие коржи, очень мягкие, поистине бархатные, с легким ароматом шоколада. Крем сливочный на творожном сыре - керм-чиз или крем с маскарпоне. По вашему желанию в начинку можно добавить клубнику, вишню или малину, из орешков отлично подходит - миндаль.

Оригинальные шоколадные коржи на бельгийском какао, домашняя карамель с орехами на выбор, сливочно-арахисовый крем с добавлением молочного шоколада Callebaut

Насышенный шоколадный корж со сливочно-ликерной пропиткой Baileys и три мусса на основе горького, молочного и белого бельгийского шоколада Callebaut с добавлением ликера

Ванильный и шоколадный сметанный бисквит, сметанный крем, отлично дополняется орехами, ягодами и фруктами. Самый сочный торт без капли масла

Тонкие нежные коржи на сгущенном молоке, крем-чиз (можно заменить на крем-пломбир, крем с маскарпоне или творожно-йогуртовый крем ), с добавлением фруктов и ягод на ваш выбор (клубника, банан, персик, ананас, вишня, малина, черника), а так же орешки - грецкие, миндаль или кешью.

Классика кондитерского искусства. Классический белый воздушный бисквит, нежное сливочное суфле на агар-агаре со сливочным маслом и сгущенным молоком, шоколадная глазурь на бельгийском шоколаде (по желанию). Менее жирный, менее приторный и более богатый на вкус, чем магазинные торты

Воздушные шоколадные коржи на бельгийском какао с коньячной и вишневой пропиткой, сливочный крем со сгущеным молоком и маскарпоне с добавлением вишни, настоянной на коньяке

Ванильный бисквит со сливочной или фруктовой пропиткой, творожно-сливочный крем с добавлением нежных персиков. По вашему желанию фрукты и ягоды можно изменить. В данном варианте отлично подходят - клубника, малина, черника, банан, вишня или ананас, так же можно добавить орешки и шоколадную крошку.

Нежнейший сочный тортик с двумя видами бисквита (ванильный и шоколадный), пропитанный кофейным ликером с начинкой из сыра маскарпоне.

Шоколадные коржи на бельгийском какао со сливочной пропиткой, нежнейший творожно - сырный крем в сочетании с бананом или любыми другими ягодами (клубника, малина, вишня, банан, персик, ананас)

Ванильные коржи на миндальной муке с добавлением кокоса, сливочной пропиткой, нежнейший кокосовый крем с маскарпоне или заварной крем с белым бельгийским шоколадом с добавлением миндаля

Насыщенные шоколадные коржи на бельгийском какао с пропиткой свежесваренного кофе, крем в двух вариантах: восхитительный шоколадно-карамельный или шоколадно-молочный крем с шоколадом Callebaut. Так же в классическом варианте можно сделать с пропиткой коржей абрикосовым джемом. Отличный вариант начинки для любителей шоколада.

Сочный и яркий тропический торт покоривший сердца. Ванильный бисквит, нежный сливочный крем-мусс с добавлением манго и конфи из манго-маракуйи.

Ароматный морковный бисквит с грецкими орехами, корицей и апельсиновой пропиткой. Не слишком сладкий сливочно-сырный крем, удивительный запах и текстура. Отличным дополнением  для пропитки коржей, как всегда, будет - домашняя кармель.

Ванильные коржи и крем-мусс из сливочно-творожного сыра с малиной, черникой и клубникой. Сочно и по-летнему!

Восхитительный  лёгкий, освежающий торт с кислинкой. Ванильный бисквит, мятный заварной крем, сливочный крем и малиновый мусс

Вариант с тонкими шоколадными коржами покорил многих моих постоянных клиентов, кто любит молочную девочку и хочет что-то новое. В данном варианте отлично подходят орешки - грецкие, миндаль и ягоды/фрукты - ананас, персик, вишня, клубника, клубника- банан, черника.

Торт состоит из тончайших коржей янтарного цвета, с ароматом цветочного меда, щедро промазанных нежным и в меру сладким сливочно-сметанным кремом. По вашему желанию можно добавить грецкие орешки.