На фото тортик весом 3,5кг с кремовым оформлением (большие цветы - швейцарская меренга, остальные крем-чиз). Внутри обожаемая многими нежнейшая, тающая по рту "Птичка" (птичье молоко - 2 сливочных тонких и сочных бисквита + суфле на агаре). Её можно как покрывать сверху небольшим слоем шоколада, так и оставить в таком сливочном варианте.